Gestão na recria: quem não faz conta paga

A falta de controle financeiro na fase de recria bovina compromete a rentabilidade do pecuarista e transforma uma oportunidade de margem em prejuízo silencioso. O alerta vem do pecuarista Victor Darido, que resume o problema em uma frase direta: ‘quem não faz conta, paga a conta’.

Recria intensiva exige precisão nos números

A recria é a fase entre a desmama e a engorda, período em que o animal ganha peso antes de entrar no confinamento ou seguir para o pasto de terminação. É uma etapa de alto custo operacional e baixa visibilidade para quem não acompanha indicadores de perto.

Darido aponta que os principais erros estão na falta de rastreamento do custo por arroba produzida, no desconhecimento do ganho médio diário e na ausência de comparação entre o custo de produção e o preço de mercado do boi.

Riscos e oportunidades no modelo intensivo

A recria intensiva — com suplementação estratégica ou semi-confinamento — pode antecipar o ciclo produtivo e aumentar o giro do capital. No entanto, o modelo exige investimento em insumos, manejo sanitário e monitoramento constante de desempenho zootécnico.

Sem essa gestão, o produtor pode terminar o ciclo com um animal mais pesado, mas com custo por quilo acima do valor pago pelo frigorífico. O resultado é margem negativa mesmo com boi valorizado no mercado.

Indicadores que fazem diferença

Entre os parâmetros fundamentais estão o ganho de peso diário (GPD), a conversão alimentar, o custo do arroba produzida e a comparação com a cotação do mercado de commodities agropecuárias. Monitorar esses dados em tempo real separa quem opera com lucro de quem opera no escuro.

Mercado de boi gordo pressiona margens

O cenário atual de preços elevados do boi gordo cria a ilusão de lucratividade. Mas o custo de aquisição do bezerro também subiu de forma expressiva nos últimos ciclos, comprimindo a margem da recria quando o controle de custos não é rigoroso.

Darido reforça que a gestão precisa ser feita por lote, com registro individualizado de desempenho, para que o pecuarista saiba exatamente qual animal ou qual estratégia está gerando retorno e qual está consumindo capital sem justificativa.